Récemment, j'ai été sélectionnée par le Club Ambassadeurs du site Croquons la Vie pour tester les nouvelles purées d'aromates de Maggi.
Comme vous le savez plus ou moins, Maggi est une marque suisse spécialisée dans le domaine de l'aide culinaire.
Plus précisément, cette dernière propose une gamme assez large de condiments destinés à assaisonner et apporter du goût aux plats : bouillons, fonds, potages, purées d'aromates etc...
La gamme qui nous intéresse ici est celle des purées d'aromates, elle se compose de 6 purées qui sont les suivantes :
▪ Tomates séchées herbes de Provence et huile d'olive
▪ Gingembre citronnelle et oignons
▪ Curry oignons et lait de coco
▪ Basilic ail et huile d'olive
▪ Poivrons chili et huile d'olive
Leur prix est d'environ 2.89 euros pour des tubes de 80 grammes
J'ai donc reçu un pack dans lequel se trouvait deux tubes de purées d'aromates : poivrons chili et huile d'olive et basilic ail et huile d'olive ainsi que des brochures explicatives avec des recettes (ce qui est pratique).
C'était très plaisant de découvrir les composants de ces purées ! En effet, ces dernières sont à base d'ingrédients naturels (absence de E ceci ou E cela).
Ces purées sont très pratiques (s'insèrent dans une multitude de recettes), elles sont très faciles à utiliser, et elles assaisonnent les salades, les légumes, et autres plats tout en apportant de la saveur et de la couleur à ces derniers !
Poivrons chili et huile d'olive
Ingrédients : poivron rouge* et poivron rouge frit (poivron rouge*, huile de tournesol) 75%, huile d'olive vierge extra* 10%, piment rouge* (chili) 4,6 %, fécule de pomme de terre, sel de Camargue*, pulpe d'ail (ail*, huile de tournesol*, sel), paprika*, piment de Cayenne*, sucre, jus de citron concentré*. Peut contenir : lait, gluten, céleri.
*ingrédients naturels
Basilic ail et huile d'olive
Ingrédients : basilic* 42 %, oignon*, huile d'olive vierge extra* 18%, pulpe d'ail (ail* 6%, huile de tournesol*, sel), olive verte*, crème, fécule de pomme de terre, jus de citron concentré*, citronnelle*, sel de Camargue*, poivre blanc*.
*ingrédients naturels
Ce qui peut être un inconvénient pour certains est le fait que la sauce poivrons chili et huile d'olive pique un peu (contient du piment de Cayenne).
L'autre inconvénient est la quantité de produit : les tubes n'en contiennent que 80 grammes, ce qui est peu si vous cuisinez pour plusieurs personnes : il faudra donc prévoir plus de tubes.
J'ai intégré la purée d'aromates poivrons dans une sauce avec du poisson et celle au basilic a été cuisinée avec des tagliatelles. Miam !
J'ai intégré la purée d'aromates poivrons dans une sauce avec du poisson et celle au basilic a été cuisinée avec des tagliatelles. Miam !
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Pour ceux et celles qui ont déjà testé cette gamme de purées d'aromates, ou qui aimeraient les tester, vos avis et vos questions sont bienvenus !
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